现在添加木糖醇的食品越来越多。记者随意逛了几家超市，看到含木糖醇的食品琳琅满目，有饼干、糖果、奶粉、萨琪玛，还有用于烹调的木糖醇粉，而口香糖的包装上更是随处可见“木糖醇”三个字。在一家超市，商家信誓旦旦地告诉记者：木糖醇可以完全代替糖，吃了不会发胖，糖尿病患者也可以放心食用。果然如此吗？木糖醇也会让人发胖?营养师宋新称：木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂，由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质，所以能减少龋齿菌和齿垢的产生，对预防龋齿有一定的功效。于是...

[摘要］ 目的 比较诺和锐30和诺和灵30R每日2次皮下注射治疗在开始胰岛素治疗的2型糖尿病（T2DM）的疗效和安全性。方法 为期12周的随机、开放性比较研究。72例T2DM患者被随机诺和锐30治疗组和诺和灵30R治疗组，采用每日早、晚餐前两次皮下注射方案，观察两组患者7时点血糖、糖化血红蛋白（HbA1c）、低血糖事件及其他不良事件的差异。 结果 诺和锐30治疗组三餐后血糖水平明显低于诺和灵30R治疗组（P＜0.05）；诺和锐30组低血糖发生次数低于诺和灵30R组，严重低血糖发生次数约为诺和灵30R组的50%；两组HbA1c、胰岛素用量及其他不良事件差异...

2006~2007年，中国疾病预防控制中心在北京、湖北做的一项零食消费调查结果显示：方便面竟然是孩子们的零食中的最爱。在对小学生的调查中发现，方便面已成为他们最喜欢吃的食品了，其次是薯片、虾条等。多年来，方便面、炸薯条、炸鸡块等快餐食品已成为一些孩子“天天见、顿顿吃”的零食，这种饮食习惯的确令人忧虑。　　从营养学角度上看，以方便面为代表的快餐食品，大多营养单一，长期食用不利于孩子的生长发育，会给健康带来伤害。曾有调查发现，长期食用方便面的人当中，有60%的人营养不良，54%的人患有缺铁性贫血，23%的人患核...

近年来，科研人员惊喜地发现，一种广泛存在于碳水化合物中的淀粉——抗性淀粉，比膳食纤维对人类健康更具有广泛的意义。1982年，有报道说在进行膳食纤维定量分析时，发现有淀粉被包埋在不溶性膳食纤维中的现象，这部分淀粉被定义为抗性淀粉。抗性淀粉的发现引起了人们的极大兴趣，其物理特性（如分子量、聚合度、空间结构等）和体内消化情况都成为人们研究的热点。　　“抗性淀粉”是近年来兴起的一个新概念，1992年世界粮农组织根据专家建议，将其定义为“健康者小肠中不吸收的淀粉及其降解产物”。近年的研究已经初步证明，“抗性...

新华网华盛顿７月８日电（记者张忠霞）美国一项最新研究发现，老年人肝脏产生的某种特殊蛋白质含量水平越高，患Ⅱ型糖尿病的可能性就越大。这意味着这种蛋白质可以作为糖尿病早期预防的“警报器”，将来科学家还可能在此基础上开发出糖尿病新型疗法。加利福尼亚大学圣迭戈分校乔基姆·艾克斯领导的研究小组在新一期《美国医学会杂志》上报告说，他们选取５１９名７０岁至７９岁未患糖尿病的老人观察了６年，结果发现胎球蛋白－Ａ与Ⅱ型糖尿病发病相关，胎球蛋白－Ａ由肝脏细胞制造并进入血液循环。研究人员说，血...

冷饮是人们钟爱的解暑佳品，夏季适度进食，对消暑解躁有一定好处。但是大量冷饮进入人体内，会引起胃黏膜血管急剧收缩，使胃酸、胃蛋白酶、小肠淀粉酶和脂肪酶等物质分泌减少，导致食欲下降，影响消化，严重者会引起厌食。同时，冷饮中含有的糖、糖精及一定量的电解质会影响正常的进餐和消化。再者，冷饮还会增加肾脏过滤的负担，影响肾功能。冷饮中过多的糖类摄入还增加了机体的能量摄入，从而引发肥胖或对减肥不利。除此之外，人在运动后咽喉部充血受到冷刺激，易造成喉咙疼痛或发炎。专家提醒冷饮的选择要尽量避免碳...

夏季是细菌繁殖旺盛的时期，也是许多疾病的高发季节。温度升高，中暑也频频发生。因此夏季养生应特别注意，下面的保健汤可帮你忙。　　莲子汤：莲子20g，薏米、芡实各10g，银耳(水发过)1朵。先将莲子、茨实、薏米放入油锅炒，再加入水和白木耳焖烂。功效：可滋阴养神，清热祛暑。对夏日烦热失眠疗效甚好。　　苦瓜汤：鲜苦瓜4根，去瓤，洗净，切块，猪排骨洗净切块，加入佐料放入滚水锅内，用文火煲。功效：清心、泄火、解毒。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及消化不良者有效。　　百合汤：百合50g，生地20g，鲜冬瓜100...

人提喝牛奶可以导致蛋白质过量。首先我们说蛋白质是不提倡过量的，这个观点是成立的。但问题在于如果有人出现所谓蛋白质过量是不是牛奶引发的，按照常规量喝牛奶会不会引发蛋白质过量？“牛奶有害论”观点大批驳　　　　于康副教授指出，合理饮用牛奶有利于健康。同时也对“牛奶有害论”进行了批驳。　　　　于康副教授介绍，他讲这些的目的，是因为最近有一些颠覆性的东西，把大家搞糊涂了。李时珍的本草纲目就提到了牛奶，但是它的营养价值最近受到了一些怀疑，有人提出“牛奶有害论”。结果很多人，包括普通大众和媒体有一...

中山大学附属眼科医院副院长、眼底病外科主任唐仕波教授介绍说：每年都有不少人由于运动损伤导致视网膜脱落，其中高度近视者(近视600度以上)为此现象高危人群。　　唐仕波教授提醒：“运动中眼睛受伤不同于化学伤需要第一时间用水冲洗，此时既不能揉眼也不能沾水，如有视力下降、刺激感应马上送医。”　　跳水、篮球最易致眼伤　　“我知道，再跳下去，对眼睛的危害是很大的。但人一生中有很多东西是无法解释的，在我年轻的时候，我应该冒一些险，去做一些热爱的事情。这样的话，将来回忆起来，我才不会后悔。”这是跳水奥...

对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。适合人群：一般人群均可食用。是糖尿病人道选的食品之一。适用量：每天1条(100克)。温馨提示：黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。

在不少糖尿病患者的印象中，消渴丸是纯中药，副作用少，而且价格便宜，成为了很多老年人的首选降糖药，第三军医大学新桥医院内分泌科主任徐梓辉建议，消渴丸并非纯中药制剂，不适宜患轻度2型糖尿病的老年人。　　在许主任的门诊中经常会接诊这样的患者，误认为消渴丸是纯中药制剂，而随意加大剂量，造成头晕或昏迷。其实，消渴丸是由黄芪、地黄、天花粉以及格列苯脲（优降糖）等成分组成，其中的优降糖是把血糖降下来的有效成分，一般10粒消渴丸相当于1片优降糖，而优降糖有许多副作用，它会引起低血糖反应。对于患轻度2型糖尿病的...

1942年，法国医生简伯发现，用磺脲类衍生物治疗伤寒时，许多患者发生了低血糖，由此拉开了口服降糖药研究的序幕。至今，磺脲类和双胍类降糖药应用于临床都超过了半个世纪。此外，人们还发明了α―糖苷酶抑制剂、格列奈类降糖药和胰岛素增敏剂，组成了口服降糖药的大家族。　　在临床上，很多糖尿病患者虽坚持服用降糖药，但血糖控制并不理想，原因何在？我们总结了8个常见错误：　　第一，不控制饮食。饮食治疗是糖尿病治疗的基础，其目的是减轻胰岛β细胞的负担，以帮助其恢复功能。不控制饮食而想用多服降糖药来抵消，好比“...

糖尿病患者去运动往往喜欢拔腿就走，很随性。其实这样是比较危险的，如果不注意很容易在运动过程中出现低血糖。　　出去运动，很多糖尿病人喜欢拔腿就走，很随性。其实这样是比较危险的，因为运动要听从于服药时间，糖尿病人不妨设计一个时间表，以服药时间为中心，再安排运动和其他生活，这样防止出现低血糖等危险的发生。　　一般来说，服用降糖药的患者可以在餐后一小时左右开始活动，因为运动能够降低血糖，饭后一小时降糖药物的“威力”也已经开始减弱，从而避免了降糖作用的叠加，降低了低血糖的发生几率。而一些在四肢注射胰...

炎炎夏日里，绿豆汤可能是老百姓最喜欢的消暑饮品了。但河南中医学院第一附属医院心血管科主任医师孙天福提醒说，患有高血压、糖尿病等慢性疾病、需要每天按时服药（尤其是每天服用中药）的中老年人，绿豆汤还是要少喝。专家给出了其中的道理，由于绿豆具有较强的解毒作用，因而可降低药物的药性。因此，有慢性病的人每天绿豆的食用量最好不要超过一把（10克左右），并且与服药时间应相差两小时以上。另外，大病初愈的人群以及体质虚弱的人也要少喝。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基...

母义明解放军总医院糖尿病心血管病变是糖尿病致死的最主要原因。糖尿病患者发生心血管疾病的机制主要包括以下几个方面：①高胰岛素血症和胰岛素抵抗。高胰岛素血症促进动脉壁脂质的合成与摄取，阻止胆固醇的清除以及促进动脉壁平滑肌细胞的增殖，诱发和加剧动脉粥样硬化。同时调节机体水盐代谢，影响血压。②血脂异常。糖尿病患者多合并高甘油三脂血症，小而密的低密度脂蛋白水平增高，高密度脂蛋白胆固醇水平降低，脂肪、脂蛋白代谢异常促发并加重动脉粥样硬化斑块的形成。③内皮细胞和凝血机制异常。糖尿病患者的血管内皮细胞功...

证据表明，大血管病变与眼底病变密切相关。VADT（Veteran Affairs Diabetes Trial）研究旨在探讨眼底病变与冠状动脉粥样硬化之间的相关性，后者以CT扫描的冠脉钙化（coronary artery calcium, CAC）反映。VADT研究的亚组包括204例糖尿病患者，平均年龄62岁，病程12.3±8.3年。结果证实，眼底病变与CAC相关（r=0.19，P=0.006）。CAC评分中位数水平（25%~75%）随眼底病变严重程度升级而增加：无眼底病变者为197，仅有微血管瘤者为229，轻度增殖性糖尿病眼底病变（NPDR）为364，中、重度NPDR为300，增殖性糖尿病眼底病变（PDR）为981。多元...

作为主食的面条、米饭、馒头、土豆等淀粉类食物，尽管牢牢占据着人们的餐桌，但关于它们吃多了会让血糖升高、导致身体发胖的指责也是有凭有据，以至于糖尿病患者和肥胖人群都不得不把它们列上“黑名单”。可你知道吗，只要略微改变一下食用方法，就能改变这种不利的现状，比如，将做好的土豆、面条放至口感微温时再吃。之所以说淀粉类食物会导致血糖升高，是因为它们的消化速度偏快，尤其是用精白米制作的米饭、年糕，以及用精白面粉制作的甜面包等食品，消化速度甚至与同为碳水化合物的白糖相差无几，所以能马上升高血糖。血糖...

DM主食主要是谷物如何搭配，使谷物营养平衡适中。过去是粗粮细做，现在要如何细粮粗吃。据专家测定面食的增糖指数为88、米饭的增糖指数为83、米粥的增糖指数为89、八宝粥的增糖指数为64、意大利面条（难煮）的增糖指数为39。这些说明了容易消化的主食的增糖指数高，糖转化的快，糖尿病人吃了以后血糖升的也快。如果能做到细粮粗吃，粗细粮搭配，吃的主食在胃里慢慢消化，慢慢吸收，糖分慢慢释放，血糖就会处于平稳的状态。现介绍有利健康的主食搭配，供参考。1、早、晚食粥：米（大米、黑米、大黄米、大麦、小麦...

蔬菜每天------1斤以上。蔬菜含有大量膳食纤维、维生素，多食有益。主食每餐------2两以下。五谷杂粮都可以吃，注意粗细搭配，控制总量。水果每天------3两左右。遵循低糖、适量、适时（两餐之间）的原则。植物油每天---4钱。避免食用荤油，少吃油炸食品和花生、核桃仁等干果。蛋白质每天---5份。包括1个鸡蛋、1袋奶、1两瘦肉、1两鱼、1两干豆腐。盐每天---------6克以下。食盐摄入过多容易诱发和加重高血压及浮肿。水每天---------7杯以上。多饮水有利于清除体内代谢废物，浮肿、心衰者要限水。补充几点解释蔬菜...