________________________________________________芹菜根：取芹菜根60克，大枣10枚，水煎，吃枣喝汤，可预防动脉硬化。　　韭菜根：将韭菜根、叶捣烂取汁，以温开水冲服。 1日1次，适用于治疗急性肠炎、慢性便秘。取韭菜根适量，用红糖水煎服，可治白带。取韭菜根捣烂，敷于伤痛处，可治疗跌打损伤，有散淤消肿、止痛止血之功效。　　白菜根：取干白菜根1棵，红糖30克，生姜3片，水煎服，可治感冒。　　菠菜根：取鲜菠菜根100克，鸡内金15克，水煎服，每日2～3次，可辅助治疗糖尿病。　　葱根：取连根葱白2...

____________________________________________________据新加坡《联合早报》3月31日报道，美国伯明翰市亚拉巴马大学的马克·柯巴《肥胖研究》上发表文章称，大豆类食物和其他蛋白可以促进体重减轻。由于大豆多具有低脂低胆固醇的特性，能够降低血压、减轻肥胖患者的胰岛素耐受和有助于减轻体重等作用，已经引起人们的关注。　　最近，韩国的研究者将研究焦点转向黑豆。黑色大豆是东方人治疗糖尿病药物中的一个成分。最近发表在《食品和农业科学》杂志上的文章提出，这种大豆的减肥效果，可能比黄豆更好。来源：中国食品科...

_____________________________________________________要素一：吃水果的“时间”　　水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间（如上午10点或下午3点）或睡前一小时吃，这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果，最好餐后半小时吃。　　要素二：吃水果的“时机”　　当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在140mg/dl...

_____________________________________________________中医专家刘建华 南京军区福州总医院中医科主任、主任医师不同体质，不同吃法 “缺什么补什么”不科学福州人是非常注重养生保健的，在门诊中，经常有病人问：医生，我要吃什么比较好？其实，中医讲究药食同源，很多食品既是食品，也有很好药用价值，如薏米、大枣、莲子、生姜等，中药里也常用。可以说，吃与中医息息相关。但中医讲究个人体质，热性体质、寒性体质、阴虚体质、阳虚体质，可选择不同的食品来滋补。比如一些人冬天特别怕冷，要比一般人多穿衣服...

————————————————————————————————————————鹌鹑蛋比鸡蛋贵很多，有时一斤鹌鹑蛋的价格是一斤鸡蛋的两倍。鹌鹑蛋的营养价值真的这么高吗？第四军医大学唐都医院营养科副主任叶琳说，相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同，差异不大。要说差别主要表现在四个方面：1.鸡蛋里维生素a的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。2.鹌鹑蛋中的b族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素b2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。3.鹌鹑蛋中的胆固醇...

__________________________________________________________一项试验结果显示，桑椹活性饮品可以对糖尿病及代谢综合征患者起到很好的辅助治疗作用。北京糖尿病防治协会会长、北京协和医院著名糖尿病专家向红丁教授说，这是一个非常意外的试验结果。如果有一种生活化的健康饮品，能很方便地应用到糖尿病患者或者高发人群，其意义和贡献都是空前的。　　此次临床试验中，研究组随机抽取了30名2型糖尿病患者，通过服用从黑桑椹和桑叶、桑枝中提取活性成分，采用科学配方制成的果饮，进行血糖、血脂、血黏、体脂比重影响的测试。...

___________________________________________________________冬天是一年中气温最低、室外活动最少的季节。一些还没有建立良好运动习惯的人应从现在开始制定锻炼计划，尤其是超重肥胖的人，冬天减体重主要是减脂肪。而对于体重肌肉不足的人来说，同样要通过运动增加身体肌肉比例。　　肥胖三步曲　　目前我国成人超重率已达22。8%，肥胖率为7。1%，预计今后10年中国将有2亿人发生肥胖!肥胖让人们成为高危人群，走上“慢病”三步曲：胖子、病人、废人。第一步：一个原本健康的人，由于营养过剩和缺乏运动，变成了身体超重的...

__________________________________________________________由国家质检总局和国家标准委联合发布的强制性国家标准《饮料通则》将于今年12月1日起实施。该“国标”实施后，一些加点果汁就称果汁饮料、饮料中加糖却没有在包装上说明含糖量等不规范的现象将得到改善。即将实施的《饮料通则》规定，果汁饮料的果汁(浆)含量须大于或者等于10%。也就是说凡是果汁(浆)含量低于10%的饮料，今后都不能称为果汁饮料。而纯果汁饮品果汁含量则必须达到100%，果味饮料的果汁含量也不能低于5%。蔬菜汁饮料中的蔬菜汁(浆)含量须大于或等于...

___________________________________________________萝卜为我国的国菜，奇功值得品题。自周朝开始大面积种植，并逐步占领从普通农家餐桌到宫廷贵人的宴席。　　至今九朝古都洛阳的名菜、洛阳水席的第一道菜——燕菜，就是以萝卜为原料做成的，这不能不认为是古人重视萝卜的遗风。已故周恩来总理在陪同前加拿大总理特鲁多在洛阳吃了这道菜后赞不绝口，还为它命名“牡丹燕菜”。萝卜在民间的吃法颇多，真是妙不可言，但民谚“萝卜不能离腥荤”确是经验之谈。　　萝卜为药，自古有之。或单方治病，如生吃止咳嗽、生津液...

____________________________________________________对本版规则有一点看法：2）糖尿病不可治愈，宣传治愈必是骗子应该修改为：糖尿病现在还不可治愈，宣传治愈必是骗子如若不然，我们还有什么希望:L :L

老顽童跑哪里去了:o :o今天的题目，还没有出来:Q :Q

___________________________________________________　判断对错　　●单纯用血糖水平可以区分1型还是2型糖尿病。　　答案：错　　●不管有没有症状，得了糖尿病就得吃药治疗。　　答案：错　　●每日摄入20克油脂是符合健康饮食的控制标准的。　　答案：对　　●世界卫生组织建议每人每日食盐量不超过5克。　　答案：对　　●对于糖尿病患者，空腹血糖是长期控制血糖最重要的评估指标。　　答案：错　　●糖尿病患者检查血脂的频率应为每6-12个月一次。　　答案：对　　...

___________________________________________________小常识：按食物血糖生成指数排个队同样重量食物变成血糖的能力其实不一样，由低到高排序，主食依次是饺子、米饭＋鱼、小米粥、米饭＋猪肉、面条、大米饭；蔬菜类：魔芋、甜菜、煮土豆、胡萝卜；乳制品类、牛奶、冰激凌、酸奶；豆类和豆制品：冻豆腐、豆腐干、四季豆；水果：鲜桃、苹果、葡萄、熟香蕉、菠萝、西瓜。对糖尿病病人来讲，怎么样拒绝美食来管住嘴，的确是一件很困难的事。很多医生都要求病人对食物的摄入量进行控制，但除了控制能量外，食物的合理搭配对血...

_____________________________________________________新鲜的蔬菜可以提供给人体诸多营养，但是，您知道吗？如果吃法或烹调处理错误，不但摄取不到蔬菜中的营养，反而对健康不利。了解了蔬菜以下的错误吃法，可以让您正确地摄取蔬菜中多样的营养。空腹吃番茄 番茄应该在餐后吃。这样，可使胃酸和食物混合，大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使人产生腹痛、胃部不适等症状。胡萝卜与萝卜做成泥酱 不要把胡萝卜与萝卜一起做成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。...

__________________________________________________________有关吃肉利弊的争论仍然是难分胜负，但现有的许多证据表明了吃肉对某些人来说是不宜的。比如说，老年女性吃肉容易发生骨折；风湿患者更应少吃猪牛羊肉。谁不宜吃肉？研究表明，吃肉多而吃蔬菜少的老年妇女，和那些吃蔬菜多而吃肉少的妇女相比，髋骨骨折的可能性更大。美国临床营养学杂志发表的这份报告说，65岁以上妇女吃肉过多，股骨组织会更快丧失。研究员塞尔迈耶指出，饮食中各种蛋白质可以对骨头的新陈代谢起到不同的作用。她说，动物食品中提供的主要...

_________________________________________________________遇到节假日、朋友聚会，喝酒是免不了的，但由于一次饮入过量的酒精或酒类饮料会对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成伤害，如果喝酒时适当吃些水果 ，就能稍微减轻酒精对身体的危害。通常来说，吃一些带酸味的水果可以解酒。因为水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。此外，还有一些水果也有解酒的功效。柿子富含果糖和维...

___________________________________________________________________________一种新型的1-型糖尿病治疗药物将给人们带来希望。　　试验结果发表在著名的《新英格兰医学杂志》上。这种新药叫做谷氨酸脱羧酶-铝(GAD-alum)。　　在预示中，共有70名被诊断为1-型糖尿病的青少年参加，这些参与者糖尿病的病史小于6个月。他们注射了两次GAD-alum,结果表明该药能有效的保留这些参与者胰岛素细胞分泌胰岛素的功能。　　作用机理　　GAD-alum的靶目标是GAD(谷氨酸脱羧酶)，GAD存在于人的大脑和胰腺的胰岛素分泌细...

_____________________________________________________________卫生部办公厅关于开展2008年“联合国糖尿病日”宣传活动的通知各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团及计划单列市卫生局，中国疾病预防控制中心：2008年11月14日是“联合国糖尿病日”，今年的主题是“糖尿病和儿童青少年”。确定与2007年相同的主题，充分体现了儿童青少年健康教育对糖尿病预防的重要意义。为组织开展好“联合国糖尿病日”宣传活动，现将有关事项通知如下：一、各级卫生行政部门要围绕糖尿病防治，开展有规模、有...

________________________________________________　据英国《每日邮报》报道，《自然》杂志网络版发表一份科学家新报告宣称，太干净（洁癖）会使儿童糖尿病风险大大增加。　　英美科学家的联合研究发现，儿童时期不接触细菌和病菌，是5岁以下人群1型糖尿病病例近年来急剧增加的主要原因之一。　　目前这些儿童糖尿病病例是上世纪80年代中期的5倍。新研究还发现，胃肠中的有益菌可防止1型糖尿病的发作。　　这一研究证实了“绝对远离细菌和病菌，实际上会增加过敏、哮喘等免疫系统疾病”的“卫生假说”。编辑：...

_________________________________________________________________来自英国莱斯特生物化学研究所的John教授及其团队（与来自日本和匈牙利的团队一起）对治疗II型糖尿病一种重要的药物靶标蛋白质——PPARγ——进行了研究，从而在II型糖尿病靶向治疗上又向前迈进一步。该研究发表在9月17日NatureStructuralandMolecularBiology上，并被NatureChemicalBiology评为亮点文章。X射线晶体衍射是最主要的详细描述分子的三维结构——尤其是生物分子的方法。其原理是将X射线射向目标，通过分析X射...