编辑： 黄鉴来源： 北京青年报2008-05-02 00:11　　如何确保蔬果汁养分不流失？任何一种蔬果都能互相搭配吗？市场卖的果蔬汁真的健康吗？请营养师来解除你的疑惑。　　1.如何确保蔬果汁养分不流失？　　新鲜蔬果汁含有丰富维生素，若放置时间过久会因光线及温度破坏维生素效力，营养价值变低。因此要“现打现喝”，才能发挥最大效用，最多于20分钟内喝完。如果不马上喝，要放入冰箱冷藏。　　2.怕蔬果汁太凉伤身，怎么喝？　　不伤体质又能改变体质的蔬果汁饮用秘诀有两点：一是可加根茎类的蔬菜或加五谷粉、...

2008年05月02日04:19　　简要内容：辣椒叶：辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素、多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌，增进食欲，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。　　　　回想一下，在日常生活中你是不是扔掉了很多认为没用的东西，比如做鱼时扔掉了鱼鳞，吃桔子时把桔络摘得干干净净，吃排骨时吐掉了骨头……千万不要以为这些都是没有用的，也许它们对你健康的作用还不小呢!　　　　鱼眼：特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十...

2008年05月02日 08:44:15 　来源：新华网新华网北京５月２日电 综合新华社驻华盛顿记者张忠霞、驻巴黎记者李学梅报道：一个国际科学家小组发现，一种名为Ｇ６ＰＣ２的基因发生变异会导致人的血糖水平升高。这一发现将有助于开发治疗高血糖的新方法。来自英国、法国和加拿大的科学家在２日出版的美国《科学》杂志上报告说，他们选取约６５０名中年人进行了９年的跟踪研究，这些人平时身体健康，没有糖尿病病史。研究结果发现，Ｇ６ＰＣ２基因变异后会扰乱人体内负责调控血糖水平的葡萄糖激酶的活动，从而使得血糖水...

www.PharmNet.com.cn　2008-04-30　人民网　卫生部疾病预防控制局、卫生部新闻办公室、中国记者协会新闻发展中心，今天在京联合启动了“中国健康知识传播激励计划（糖尿病•2008）”，卫生部今年的传播重点将瞄准糖尿病防治。据卫生部疾病预防控制局副局长孔灵芝介绍，近20年来，中国糖尿病患病率呈倍数增长，目前中国大约有2000多万糖尿病患者，糖耐量低减者近2000万，为全球糖尿病患者人数第二大国，城市中每100人中就有4人被糖尿病“击中”。预计到2025年我国糖尿病患者人数可能会达到6000万。我国糖尿...

2008年04月30日17:02　　日前，浙江省工商局紧急叫停了一批涉嫌虚假宣传的保健食品广告，并予以立案查处。其中，杭州杭宝生物科技有限公司生产的杭宝脂糖康片，北京知蜂堂蜂产品有限公司生产的知蜂堂蜂胶，济南老来寿生物技术有限公司生产的老来寿胶囊，沈阳中科药业有限公司生产的清基胶囊等9个产品涉嫌虚假广告，被列入黑名单。　　此次被叫停并立案查处的广告均是浙江省广告监测中心监测到的。据了解，该省广告监测中心运用现代信息技术、图像识别技术、数据库技术及先进的监测管理模式，建立了一套完整的多媒体广告...

编辑： 黄鉴来源： 美食导报2008-05-01 09:29　　如何吃得更科学，更合理，更健康？由健康教育专家洪昭光联合国内知名养生保健专家共同编著的菜谱图书能给我们一些启示，它融入了大师们的健康理念、养生之道及营养的合理搭配。　　我们从部分精彩的内容中可以得到启示。　　人生出来就是要吃肉的　　吃东西是要讲平衡的，要荤素搭配，人不能光吃素，也不能光吃肉。从人的牙齿构成来讲，人生出来就是要吃肉的。人的牙齿中，上下臼齿(俗称槽牙)是吃五谷杂粮的，前面4颗门牙是吃蔬菜、水果的，犬牙主要负责撕扯食物...

中国食品产业网 （2008年4月25日09:10）定期吃顿无盐餐　　世界卫生组织建议，每人每日盐的摄入量不应超过6克，对儿童和未成年人来说尤其如此。一项由亚洲、欧洲和美洲科学工作者联合进行的研究也表明，定期吃一顿没有食盐的午餐或者晚餐，会给健康带来许多意想不到的好处。　　盐吃多了流失钙长期摄入大量的盐对健康的影响和危害非常大，不仅会诱发高血压，还可能引发胃炎、消化性溃疡、上呼吸道感染等疾病。另外，食盐过量还是导致骨质疏松的罪魁祸首。因为肾脏每天会将过多的钠随尿液排到体外，每排泄1000毫克的钠，同时...

www.39.net　　2008-4-25　　39健康网社区　　人的心病从什么地方来？有相当一部分是因为无法宽恕他人的过错而产生的。可以这样讲，学会宽恕他人在某种程度上可以大大减少感染心病的几率，甚至还能拆毁很多疾病的温床。　　第一，降低血压。年岁大的人都知道有一出京剧叫《红灯记》，有一句台词是“血压增高，手冰凉”，说的就是人生气时身体常有的一种反应。如果你爱生气，如果对别人的伤害耿耿于怀，你就需要检查一下自己的血压是否升高。专家告诉我们，一旦你宽恕了他人对你的伤害或者过错，你就不会那么生气，血压也就会降下去了。...

www.39.net　　2008-4-25　　39健康网社区　　一项最新研究表明，“万艾可”、“艾力达”和“希爱力”这三种市面上常见的俗称为“伟哥”的药物，对于那些同时患有糖尿病的阳痿患者而言，具有良好的治疗阳痿的疗效。　　糖尿病是目前全球最常见的疾病之一，它也是导致阳痿的最常见病因之一。研究显示，患有糖尿病的男性与其他男性相比，出现阳痿的可能性要高出三倍。而同时，同时患有糖尿病的阳痿患者，治疗阳痿这一病症时也更加困难。　　来自以色列一家医学研究机构的莫萨·瓦尔迪博士介绍说，他领导的小组从1998年就开始针对患有...

2008-04-25 12:02来源:中老年保健肉类是人体蛋白质的主要来源之一，与植物蛋白相比，动物蛋白更接近于人体，更容易被人体消化、吸收和利用.而且肉食中含的人体必需氨基酸、维生素和微量元素也比较丰富。　　肉类是人体蛋白质的主要来源之一，与植物蛋白相比，动物蛋白更接近于人体，更容易被人体消化、吸收和利用.而且肉食中含的人体必需氨基酸、维生素和微量元素也比较丰富。另外，肉食含热量较高，有利于主食的控制。很多人都有这种体会，吃了肉食就不容易饿，若只吃素食就容易饿。因此，适当地吃肉对糖尿病患者是有利...

2008-4-25 13:49:55简要内容：晚餐如果食用过饱就会引起身体机能的降低，从而引起一系列的疾病，下面介绍一下晚餐到底存在什么问题　　晚餐如果食用过饱就会引起身体机能的降低，从而引起一系列的疾病，下面介绍一下晚餐到底存在什么问题。　　晚餐埋下隐患　　你的晚餐隐患多吗？　　晚餐与多梦：晚餐过饱使鼓胀的胃肠对周围器官造成压迫。胃肠、肝、胆、胰等在饱餐后的紧张工作会产生信息传给大脑，是大脑相应部位的细胞活跃起来，一旦兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质的其它部位，就会诱发各种各样的梦。恶梦...

中国食品商务网2008-04-25 15:31:002008年暂停销售10种广告严重违法药品名单经监测分析，省食品药品监督管理局近日发布了《省食品药品监督管理局关于2008年第一期典型违法药品广告消费警示的通知》，市药监局表示根据文件精神在全市暂停销售10种广告严重违法药品：一、西安阿房宫药业有限公司生产的“虫草双参酒”（国药准字B20020269），其功能主治为“补肾健脾，益气活血。用于脾肾亏虚，气虚血瘀所致的腰膝酸软，倦怠乏力，头晕目眩，气短懒言，食欲不振，肢体疼痛，麻木”。但该药品广告宣称“对肾虚失眠、...

早餐的最佳时间　　通常人在7点左右起床后20至30分钟再吃早餐比较合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐应有一定间隔，一般4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。另外，起床后先喝点水再吃早餐比较合理。　　有些人早餐吃得很早，一方面是为了赶着去上学、上班，另一方面，年纪大的人习惯早起，吃早餐的时间自然也就提前到了早晨五六点钟。研究显示，早餐吃得这么早，反而不利于肠胃消化吸收。　　在夜间的睡眠过程中，人体大部分器官都得到了...

　　“五一”小长假快到了，许多人外出旅游，有的与亲朋好友欢聚……无论是出游、团聚，还是工作，饮食安全、卫生、营养不可忽视。　　旅游饮食讲究干净经济　　外出旅游，车餐往往是菜少价贵，不但吃不饱还吃不好。沿途的“路边饭店”大多也是卫生状况不容乐观，有时还要挨“宰”。因此，旅游时可根据路途长短等情况自备餐食。可自备足够的糕点、水果、牛奶、饮料等方便的餐食，再带上一个茶杯。　　在旅游风景名胜点用餐是个大学问。一是讲究“实惠”，可以在...

　长途飞行　多做动作　　长途飞行中，起身动一动以免引发“经济舱症候群”。此外，由于长途飞行及起降所引起的耳鸣，也能让人玩兴大减，不妨戴上小耳塞，有助于减轻耳朵的不适感。　　国外已有多起“经济舱症候群”猝死病例，这是由于长时间处在高压、低氧和干燥的机舱环境内，如果久坐不动，任何年龄层的人都可能出现下肢僵、发麻、血流不畅、栓塞等症状，一旦血栓随血液循环到心脏，就有致命危险。　　为此，医学界人士奉劝游客，六小时以上的飞行，最好每隔四五十分钟起来走动一下。深呼吸与简单的伸展操最适合长途飞行...

日期：2008-4-3 14:17:00动物实验和流行病学研究提示，补充钙和维生素D可降低糖尿病的发生风险。然而，关于补充钙和维生素D对葡萄糖代谢影响的研究结果并不一致。华盛顿大学的研究者进行了一项大规模、随机、双盲、安慰剂对照的长期随访研究，以评估补充钙和维生素D对绝经后妇女糖尿病发病率的影响。研究入选33 951例绝经后妇女作为受试者，接受钙（1000 mg/d）及维生素D3（400 IU/d）或安慰剂。在基线时，全部受试者均无已知的糖尿病史。经过平均7年的随访，2291例妇女被新诊断为糖尿病。意向性分析显示，与钙/维生素D治疗...

日期：2008-4-3 18:12:00为了了解低血糖对1型糖尿病患者感知功能的影响，苏格兰爱丁堡皇家医院的研究人员在伴和不伴低血糖感知能力受损的糖尿病患者中，检测低血糖后感知功能的恢复时间。研究入选36例1型糖尿病患者，其中20例患者的低血糖感知能力正常(NHA)，16例患者的低血糖感知能力受损（IHA）。在不同时间采用高胰岛素血糖钳夹试验将血糖降至2.5 mmol/L（45mg/dl）（低血糖）并维持一个小时，或使血糖维持在4.5 mmol/L（81mg/dl）（正常血糖）。在每个试验条件下均进行感知测试，并在正常血糖恢复后的90分钟内，每隔10...

刘敏母义明解放军总医院糖尿病全球流行趋势及其后果的严重性引起了世界各国的关注，联合国通过决议自2007年11月14日开始，将“世界糖尿病日”定为“联合国糖尿病日”。在此背景下，第67届美国糖尿病协会（ADA）年会与第43届欧洲糖尿病研究协会（EASD）年会盛况召开，会上总结并探讨了糖尿病领域的最新研究进展和焦点问题，本文就相关热点问题进行回顾以飨读者。一、糖尿病相关基础研究1．病因学：糖尿病是一种多基因遗传性疾病，其发生具有一定的基因易感性。2007年，糖尿病相关全基因组（GWSA）研究有了新的成果：...

杨明功安徽医科大学第一附属医院糖尿病发病率在逐渐增加，其并发症严重威胁患者健康，尤其是心血管并发症，已经成为患者死亡的主要原因，引起了全社会的广泛关注。DCCT和UKPDS的研究结果证实，强化血糖控制能明显减少微血管（眼、肾脏、神经）并发症发生风险，也能减少大血管疾病发生风险。DCCT与UKPDS研究的后续观察显示，在UKPDS研究结束后5年，强化组患者的并发症风险仍然低于常规治疗组，说明强化血糖治疗的效益长期存在。因此，早期进行综合...

著名内分泌专家，北京大学人民医院内分泌科主任纪立农教授，谈及对糖尿病治疗的最新主张时，提出了“精细降糖，安全达标”的治疗策略。　　理想与差距　　问：怎样衡量血糖水平正常与否？　　答：糖化血红蛋白（HbAlc）可以反映血糖长期控制的水平，是衡量血糖控制水平的“金标准”。目前有些国家将糖尿病强化治疗的目标定为HbAlc控制在7％以内，我国糖尿病控制目标规定为HbAlc控制在6.5％，代表了国际上最严格的血糖控制标准。　　问：为什么不把正常HbAlc水平定为血糖控制指标？　　答：正常血糖水平所反映的HbAlc值在4％～...