人们习惯上从立秋之日开始到立冬之日终止，这一段时间称为秋天，包括：立秋,处暑，白露，秋分，寒露，霜降六个节气。 入秋以后，气候由热转凉，人体阳气随之内收。
从立秋到白露的四十多天里，气候主要呈现中午暑热依旧，早晚秋凉渐至，而从秋分到霜降的四十多天里，暑热尽去秋凉逐渐加重逐渐转寒。
所以，将秋季分为三个阶段，初秋暑热依然，还应预防中暑，而到了中秋会风多秋燥会出现皮肤干燥，干裂。大便干燥。注意多吃水果，多喝水。晚秋时节早晚温差大，气候转寒。呼吸系统，心血管病，高血压病的多发期！注意保暖防病. 秋在五行属金，对应脏器为肺，司呼吸，主皮毛。其味为辛，其色为白。
1，既要营养滋补，又要注意易于消化吸收。
由于秋季气温下降，人们习惯要调补身体，许多补品集中在这一段进行所谓“大补”是不科学的!
2,少辛多酸
入秋肺气旺盛，辛味入肺故少吃辛味，以防肺气过盛，金克木，肺气盛而肝木受损，酸入肝，故多食酸性食物。以补肝气不足，还要注意秋后瓜类水果少吃，会损伤脾胃阳气。
3，饮食要甘淡滋润
秋燥，肺为矫脏，易被燥伤，咸味饮食会使人伤津口渴，甘味入脾又能生津，要多吃些蜂蜜，芝麻，杏仁等滋润甘淡的食物，既补脾胃又能养肺润肠。
4，早上喝粥
入秋后，每天早上应喝粥，特别是热的药膳粥对身体很有好处！粳米和糯米均有极好的健脾养胃补中气的功效比如玉竹粥，沙参粥，甘蔗粥等
5，平衡营养
食物要多样化，营养摄入才全面，应细嚼慢咽，既利于充分消化和完全吸收营养，又能利用纤维食物保持肠道水分
6，应忌枯燥
苦性燥，易伤津耗气。而又与秋燥相通，会使一些慢性呼吸道疾病开始复发或加重，所以在秋季不宜食用苦性食材，以免苦生燥而伤肺
故，在秋季宜多吃润肺生津，养阴清燥，补气养阴的食物。同时适当吃些高蛋白食物，可以抑制抑郁情绪。
利好食物
菠萝 梨 苹果 山楂 核桃 杏仁 萝卜 莲藕 银耳 百合 南瓜 竹笋 蘑菇
海带 芝麻 蜂蜜 粳米 牛奶
忌食
葱 蒜 姜 韭菜 辣椒 胡椒 烈酒等大辛大热之品以防秋燥引起口舌生疮
咳嗽 ， 皮肤干燥等
起居养生
宜早睡早起，使肺气得以舒展，早晚要随时添加衣物，避免感冒，同时要注意腹部保暖，预防秋季腹泻.及胃病发作。
初秋之立秋，处暑的节气养生
天气依然炎热，暑热未退，但已接近又热转凉的交替时期。此时不宜大补，应多吃健脾，清热利湿的食物.
如：银耳 百合 莲子 蜂蜜 黄鱼 海带 海蜇 芹菜 糯米 芝麻 菠菜等
使夏季淤积的湿热邪气排出
每天中午12点---1点要睡午觉。叫子午觉，可降低心脑血管的发病率
推荐食疗菜
芡实煲老鸭：芡实150克 ，水泡半小时，老鸭半只葱姜适量盐味精调味
炖至一小时
功效：补益脾胃，利水消肿，解毒
银耳番茄汤：银耳一小朵，西红柿一个，鸡蛋一个
功效：滋阴润燥，养胃通便，清肺益气
中秋之白露，秋分的节气养生
从白露到秋分进入真正意义上的秋天，气温下降快阴气渐重，特别是到了秋分，昼夜平分，阴阳平衡，适合调理身体但要少食辛辣，油炸食物。
秋分前后是胃病的多发期，注意腹部保暖。饮食上注意避免生冷油腻食物
推荐食疗菜
南瓜玉米炖排骨：排骨炖至八成熟，再炖南瓜和熟玉米{玉米切圆片即可}
功效：减肥，降脂，利于糖尿病 预防便秘
川贝酿梨 : 梨一个，川贝末3克 ，将梨核掏出，放入川贝末，少许蜂蜜蒸30分钟即可
功效：止咳化痰，清肺润燥。
晚秋之寒露，霜降节气养生
北方冷空气日趋活跃，气温不断降低，伴随降雨出现更显寒意，到了霜降受寒冷刺激脾胃处于旺盛时期，食量增加必然会带来胃肠负担，要注意腹部保暖，同时注意，养发护发
推荐食疗菜
木瓜炖鱼尾：草鱼尾一段，木瓜半个切丁。
鱼尾切块油煎，加葱姜煮汤至汤浓，再放木瓜炖2分钟盐味
精调味即可
功效： 健脾养胃，帮助消化
杜仲腰片：猪腰2个，去臊片成片状，开水焯透。杜仲15克放水100克煮20分钟取药汁。 再用醋，酱油，香油，盐，味精，少许糖蒜末，葱末和杜仲汁，凉拌即可，配点黄瓜片和香菜
功效：健腰护肾 暖肾固精
首乌炖蛋：首乌20克，加红糖熬汁，将煮熟的鸡蛋放入浸入味即可，每天两个。
功效：养血滋阴 养发护发
来源：北方网
